【美食特蒐】年菜高級食材大比拚，『短角和牛』上桌驚豔

【台北訊】年節將至，網路購物平台觀察到今年消費者「很敢買」！以往消費者頂多買個加熱的年菜，但今年高單價3千~5千的年菜組合，甚至是好幾千元的頂級和牛、干貝、烏魚子等高級食材賣得特別好，尤其近2周整體的銷量已經較去年同期出現倍數成長。日本岩手縣短角和牛的台灣代理商『鈞圓國際貿易有限公司』的業務經理位宗武表示，高級食材，尤其是日本和牛，第一次出現在年貨市場，為了方便習慣在實體店鋪採購的消費者，能近距離挑選和牛，所以選擇在南門市場一樓樓梯處設立攤位方便消費者選購。