義大利麵遭Joeman批評「肉偏少、醬偏水」　店家不滿要求下架影片

百萬YouTuber「Joeman」的「JOE是要對決」系列影片，經常比較平價與奢華的同類物品，而Joeman在最新影片中，因評價其中一間義大利麵「肉偏少、醬偏水」，被店家要求下架，還指控該團隊在未經允許下進行拍攝。對此，製作人親自已回應還原現場情況，也強調無法同意下架影片。

▲ Joeman的評論引發店家不滿。（翻攝自 Joeman / YouTube）

Joeman於28日上傳「1100元的奢華義大利麵對決100元的平價義大利麵」影片中，與來賓小葵點評某間平價餐廳的百元肉醬義大利麵，認為調味很夠、鹹淡適中、麵量足夠，只不過麵條偏軟，以及「肉末偏少、醬偏水」，直言「有感受到它的努力了」，也總結以該價位而言，算是可以接受的平價義大利麵。

▲ 店家要求下架影片。（圖／翻攝自 Joeman / YouTube）

沒想到，店家卻在留言區表示，當天Joeman團隊在未取得同意的情況下進行拍攝，強調無意被公開播放宣傳，「只希望將經費用在維持品質，店內食材用的都是知名大廠原料」，同時解釋所使用的醬料都是用心花時間熬煮，「非一般早餐店用的調理包」，肉塊則是經過燉煮才會變小，所以視覺上不會看到大肉塊，至於醬汁較稀是為了解決膩口問題，最後公開要求頻道下架該影片，以尊重店家的意願。

▲ 節目製作人親自回應。（圖／翻攝自 Joeman / YouTube）

▲ Joeman發出聲明。（圖／翻攝自 Joeman / YouTube）

對此，節目製作人澄清，不清楚是否人員沒有溝通清楚，因為拍攝當天確實有經過店員允許，店員還全程觀看拍攝，當下並沒有提出不妥，結帳時店員還詢問「影片要去哪裡看」。此外，影片中沒有提到店家使用調理包，且評價完全沒有做任何詆毀之意，因為製作人本身曾多次到訪該店消費，認為這樣的價格和份量造福了許多人。製作人表示，由於影片是團隊的心血，所以婉拒下架影片的要求。事後，Joeman也親自回應，「放心，這支影片不會下架」。