整隻「大王具足蟲」端上桌！恐怖長相網嚇到罵髒話　限定千元拉麵曝光

台灣知名拉麵店「拉麵公子」再度衝破食物的框架，推出超吸睛新口味拉麵，老闆將這款「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」PO上網瞬間引起網友熱議。店家形容這是一種「夢幻食材」，不料恐怖的長相卻先嚇退一堆網友，直呼「我想還是先不用」，甚至有人嚇到爆粗口「臥槽！」。

▲大王具足蟲拉麵需預約才吃得到。（圖／翻攝自「拉麵公子」臉書）

這款預約制的限量版拉麵，不僅價格高達1480元，而且僅限熟客預訂，「拉麵公子」表示，店家使用簡單的清蒸方式進行料理，移除內臟後，保留腺體用於食用，「白肉的部分吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣，黃色的腺體吃起來有類似蟹黃蟹膏的口感與味道」，整體的口味出乎意料的鮮甜，口感偏向粉嫩鬆散，雖然沒有龍蝦與螃蟹的扎實咀嚼感，但對於想要嚐鮮的食客來說，這是一次值得的嘗試。

拉麵公子在料理過程中，並未利用大王具足蟲的殼熬湯，反而把它作為裝飾使用。湯底則是採用濃厚的魚介雞白湯，再加入大量的小卷進行熬煮，並混合四種鰹節類食材以及多款水產乾物，使得湯底風味溫和且醇厚，喝起來口感圓潤飽滿，打嗝後還有濃濃的海味。

▲大王具足蟲拉麵超吸睛，網友反應兩極。（圖／翻攝自「拉麵公子」臉書）

有趣的是，即便店家形容得如此美味，網友還是忍不住被牠恐怖的長相嚇壞，紛紛留言：「好像巨無霸大蟑螂，實在後悔滑開看」、「好像自然科學博物館的特別企劃」、「他已經盡力長得不能吃了」、「對不起我真的很害怕啊嗚嗚嗚」、「謝謝老闆 看完我整個都不好了」、「開發邪門食物的能力我只服臺灣」，同時也吸引知名youtuber張志祺朝聖回應：「雖然聽說非常鮮甜，但我想還是先不用」。

據了解，「大王具足蟲」棲息在冰冷的深海中，位於170至2140公尺的昏暗、無光、4攝氏度的海域，主食為鯨魚、魷魚等海洋生物的腐肉。這次的食材，店家表示，是在東沙群島附近的海域捕獲的。

▲大王具足蟲長得太可怕，網友形容像巨無霸蟑螂。（圖／翻攝自「拉麵公子」臉書）