鳳山「4盎司龍蝦堡」爆紅！電話被打爆慘收負評　老闆90度鞠躬致歉

近日因麥當勞螯龍蝦堡熱潮，高雄「光頭龍蝦沙拉堡」瞬間爆紅，霸氣十足的「4盎司龍蝦堡」加上大分量配料，讓不少民眾直呼「屌打麥當勞」，不過近日卻因瞬間爆紅引來負評，老闆昨（7）晚突90度鞠躬向大家道歉：「買個沙拉堡而已真的不需要動怒」。

▲因突然爆紅導致龍蝦堡供不應求，老闆發文致歉。（圖／翻攝自臉書）

「光頭龍蝦沙拉堡」的店家位於台灣高雄市鳳山區的某個巷弄間，該店最受歡迎的是以整尾龍蝦搭配麵包製作的「4盎司龍蝦堡」，由於龍蝦堡的獨特口味以及超大份量，即便一份要價460元仍吸引許多食客前來品嚐，尤其在近日媒體報導後，據店長所述：「原本無人問津的小店，造成排隊及電話點餐的人數爆增」。

有網友因吃不到上網罵：「無聊，上新聞鞠躬博版面，把東西做好，價格和美味成比才是，討厭利用媒體增加自己知名度」、「沒有那個產能應付客人幹嘛還要讓媒體報導再來讓客人撲空，因為你只想到你自己」、「電話不接，到了還說賣完了 你們有打電話問嗎」、「打電話也不接，也不接受預訂，因第一次購買不了解情況，11點到現場想預約隔天取餐，這樣也不行，要這樣做生意真的不妥，11點半才開始做餐，那我就問你營業寫11點要幹嘛？」等等的。

正是因為這樣，老闆昨晚突發長文：「親愛的客人們，在此說聲抱歉，感謝你們的支持與愛護，近期因新聞報導的關係讓原本無人問津的小店，造成排隊及電話點餐的人數爆增，目前以超出老闆人手能力範圍，如有來現場點餐但需等待較久的時間，請自行斟酌訂餐」，並提醒想來電訂餐的客人「電話打無人接聽請耐心撥打幾次，買個沙拉堡而已真的不需要動怒」，解釋如果打來電話已關機，就表示今日已完售。

▲「光頭龍蝦沙拉堡」4盎司龍蝦堡爆紅，訂單電話被打爆。（圖／翻攝自臉書）

擔心大家想吃吃不到，老闆再次致歉，並建議可以等熱潮退去，過兩個禮拜在再來會緩和許多，並一再提醒「請不要再非營業時間打電話進來訂餐，我們不是營業24小時隨時待命接電話訂餐，我們需要時間備料，也需要時間休息，謝謝大家的支持，也請大家能多多體諒」。

老闆真誠的反應湧入網友力挺：「老闆辛苦了」、「老闆辛苦了！等熱潮過了 會去捧場的」、「老闆加油」、「老闆真的辛苦！也寫出一些店家的心聲」、「加油老闆生意興隆」、「辛苦了，希望想吃的人，多些體諒」等等超過千人留言鼓勵。

▲光頭龍蝦沙拉堡近日爆紅供不應求，老闆致歉。（圖／翻攝自臉書）

「光頭龍蝦沙拉堡」的龍蝦堡售價為460元，因為他們的成本實在非常高。就龍蝦本身而言，每兩隻新鮮未經處理的龍蝦就要價780元，若算上網購平台的價格，同等份量的龍蝦價格甚至上看1380元，儘管面臨著龍蝦每次到新港就要漲價等種種困擾，他們仍然堅持提供如此大方的份量，壓著價格賣。