現代人工作生活型態多為久坐,看似舒適卻暗藏健康危機。早有研究顯示,長時間久坐不僅會增加死亡風險,更可能大幅提高心血管疾病的致命率。然而,研究同時發現一個令人意外的結果,那就是飲用咖啡可能是對抗久坐危害的潛在解方,研究發現,每天坐6小時或以上而喝咖啡的人,與同樣情況但不喝咖啡的人相比,死亡風險降低了24%。
▲久坐危害大,和每天久坐時間低於4小時的人相比,逾8小時者的全因死亡風險增加46%。(示意圖/ENews資料庫)
《英國醫學會·公共衛生》(BMC Public Health)於6月份發表了久坐傷身的研究報告,爾後應《華盛頓郵報》(The Washington Post)要求,針對久坐與咖啡間的健康關聯進行分析。於是中國中國蘇州大學醫學院公共衛生學院的研究員周慧敏(譯音)領導團隊,分析了美國「全國健康和營養調查」(NHANES)2007年至2018年間收集的1萬639名受試者數據,以探討久坐、喝咖啡和早逝之間的關聯性。
研究結果顯示,每天久坐超過8小時的人,全因死亡風險增加46%,心血管疾病死亡風險更是飆升79%;每天坐6小時以上但有喝咖啡的人,比起同樣久坐但不喝咖啡的人,死亡風險降低24%。此外,喝咖啡最多的人(每天超過兩杯以上)的人,與不喝咖啡的人相比,全因死亡風險降低33%,心血管疾病死亡風險降低54%。
▲研究發現,與不喝咖啡的人相比,咖啡每天喝超過兩杯的人,全因死亡風險降低33%,心血管疾病死亡風險降低54%。(示意圖/ENews資料庫)
研究人員在結論中推測,咖啡擁有強大的抗發炎作用,或許是抵消掉久坐造成傷害的關鍵。不過,他們也強調,鑑於咖啡是一種複雜的化合物,因此仍需進一步研究來探索當中的奧妙。對於無法避免長時間久坐的上班族來說,這項研究無疑提供了一線希望。不過,專家仍建議,即使有咖啡的幫助,也應該養成定期起身活動的習慣,以減少久坐帶來的健康風險。
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