「白飯之亂」老闆不做了！大道熱炒店改名、換人經營　感嘆：可安心退休

曾因「白飯之亂」事件引發全台關注的台北市熱炒店「大道創意料理快炒」，經營近十年的老闆王誠中，近日宣布正式退休，並自5月1日起由新團隊接手經營，店名亦更為「大道創意宴會館」，引發老顧客與網友熱議。

▲北科大學生引發「白飯之亂」，後續雖登門道歉還發布與老闆的和解照，仍引起一系列爭議。（圖／翻攝自北科資財營）

這間位於市民大道上的熱炒店，曾於2023年7月因一起白飯供應糾紛登上新聞版面。當時，台北科技大學資財系營隊的27名學生前往用餐，店內提供免費白飯，卻遭學生一舉掃光兩大桶，接著學生在Google評論留下大量1星負評，抱怨「白飯不夠、沒吃飽」。老闆王誠中則回應強調，白飯雖是免費供應，「但不是要免費讓你吃到飽」，雙方各執一詞，形成輿論拉鋸，事件一度導致店家暫停營業。

事隔將近兩年，王誠中於4月29日在臉書發文表示：「終於談定了，5月1日起大道創意宴會館換人經營囉。」他感性表示，經營近十年的店留下許多回憶，「放下真的會捨不得」，但他相信新團隊能延續熱情：「我也可以安心退休了」。

貼文一出，網友紛紛留言祝福「恭喜退休，開始新生活」、「有更多時間陪伴家人了」。儘管風波早已平息，「白飯之亂」仍成為不少人對這家熱炒店的深刻記憶。隨著老闆退休，新團隊接手經營，未來店內風格與規則是否有所調整，也引發顧客關注。