金魚腦、專注力差？8種補腦食物、4運動「刺激神經迴路」：每天來一顆雞蛋

現代生活節奏快，工作壓力大，許多人都感受到腦袋不再如以往靈活，記憶力下降、專注力渙散，甚至出現腦霧現象。這些都是大腦發出的退化警報，千萬不可忽視！幸運的是，透過飲食和運動的調整，我們可以有效地幫助大腦保持年輕、靈活。

▲ 保持大腦不退化的方法，營養師傳授8種食物與4款運動。（圖／高敏敏營養師）

大腦最愛的補腦食物

1. 雞蛋：雞蛋富含優質蛋白質和卵磷脂，這些成分對於促進腦部發育和保護神經系統至關重要。每天一顆雞蛋，讓大腦更有活力。

2. 綠色蔬菜：綠色蔬菜中的植化素和豐富的營養素能夠保護腦細胞，讓思緒更加敏銳。菠菜、花椰菜等都是不錯的選擇。

3. 深海魚類：如鮭魚、鯖魚等富含omega-3脂肪酸，這種脂肪酸能預防記憶衰退，對改善學習困難和閱讀障礙也有幫助。

4. 綜合莓果：莓果中的多酚具有抗氧化作用，可以減少自由基對腦細胞的破壞，延緩腦部衰老。

5. 燕麥和穀類：這些食物富含β-聚葡萄糖、維生素和礦物質，有助於預防腦袋混屯，讓思維更清晰。

6. 堅果：堅果中的亞麻油酸能舒緩腦神經緊繃，是腦部細胞發育的關鍵。

7. 優酪乳和優格：這些乳製品不僅富含好菌，還有蛋白質、鈣質和色氨酸，能提升學習力與專注力。

8. 海藻類：海藻富含omega-3脂肪酸，能幫助維持神經元結構完整性，增強記憶力。

刺激神經迴路的運動

除了飲食，維持運動習慣對大腦健康也至關重要。以下是幾種有助於刺激神經迴路的運動：

• 桌球：桌球需要高度專注和快速反應，有助於訓練手眼協調能力，促進神經連結。研究顯示，桌球運動能提升老年人的記憶力，降低失智症風險。
• 羽球：羽球是一種全身性運動，能訓練大腦的反應力，提升處理空間資訊的能力，延緩腦部老化。
• 足球：足球是一項集體合作的運動，通過腳部控球、傳球和射門，能提升大腦與四肢的協調性。
• 爬山：在大自然中爬山，吸入新鮮空氣能改善腦部血氧循環，增強認知功能。爬山還能刺激大腦小腦區域的活動，有助於提升平衡感。

大腦是我們日常生活中不可或缺的重要器官，維持其健康至關重要。選擇自己喜愛的運動，搭配補腦食材，讓大腦和身體共同受益，讓我們在繁忙的生活中依然保持清晰的思維和靈活的反應。希望大家都能做到正確護腦，讓生活更美好！