嘴破、口腔潰瘍不是「上火」!營養師揭3大症狀真因與病程 曝飲食對策

記者: 郭懿慧
健康 | | 觀看數:2
嘴破、口腔潰瘍不是「上火」!營養師揭3大症狀真因與病程 曝飲食對策

嘴破、嘴角痛、口腔潰瘍等問題,常被簡單歸因於「上火」,但事實上,這些症狀背後有著不同的原因與對策。了解這些問題的根本原因,並採取正確的飲食策略,才能有效改善症狀,讓我們一起來看看專家的建議。

**破解嘴破迷思:從飲食對策看健康之道**

▲ (圖/高敏敏營養師、白袍聯盟)

 

唇皰疹:病毒感染的隱形威脅

症狀與原因

唇皰疹通常表現為嘴唇邊緣出現水泡,伴隨癢感和刺痛,這是由皰疹病毒感染所引起的。病程約為14至21天,期間傳染性極強,尤其在發作時,應避免親密接觸如接吻。

高風險族群

壓力大、熬夜、免疫力低下的人群特別容易受到唇皰疹的侵襲。

飲食對策

  • 賴胺酸:有助於抑制皰疹病毒的繁殖,加速恢復。建議多攝取鮭魚、雞胸肉和蝦子。
  • 維生素C:增強免疫力,加快口腔黏膜修復,奇異果、柑橘和芭樂是良好的來源。
  • :提升免疫力,對抗病毒,牡蠣、蛤蜊和其他海鮮是理想的選擇。

 

口角炎:細菌滋生的結果

症狀與原因

口角炎的特徵是嘴角裂開、紅腫疼痛,通常是因口水堆積導致細菌滋生所致。病程約為7至14天,雖然不具傳染性,但卻相當惱人。

高風險族群

小孩、長輩以及免疫力低下者容易受到影響。

飲食對策

  • 維生素B2:幫助修復黏膜,加速恢復,鯖魚和沙丁魚是良好的選擇。
  • 鐵質:促進修復,預防口角炎惡化,紅莧菜、豬肝和鴨血是推薦的食物。
  • 補充水分:避免嘴角乾裂加重,建議多喝水,並攝取如瓜類的水果。

 

口腔潰瘍:多重因素的影響

症狀與原因

口腔潰瘍表現為嘴巴內部的白色潰瘍,可能由咬傷、營養缺乏、壓力或免疫力低下引起。病程約為7至14天,雖不具傳染性,但會影響進食。

高風險族群

壓力大、經常外食者及具有遺傳體質的人群較易發生。

飲食對策

  • 維生素B群:預防潰瘍反覆發作,綠色蔬菜、全穀類和糙米是良好的來源。
  • :抗病毒、修復組織,牡蠣、蛤蜊和海鮮是推薦的食物。
  • 鐵質:幫助修復與造血,紅莧菜、豬肝和鴨血是理想的選擇。

 

日常預防與建議

營養師建議,日常生活中應多喝水以維持口腔濕潤,勤刷牙保持口腔清潔,並減少食用炸物及辛辣刺激的食物。如果嘴破問題長期未癒或反覆發作,應及時就醫檢查,切勿忽視身體的警訊。

最後更新時間:2025-06-17 09:58

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