宵夜天天吃泡麵 18歲罹晚期胃癌

| 日期:2016-07-27 | 作者: nowNews | 分類: 生活知識 | 瀏覽數: 0

記者陳鈞凱/台北報導

課業壓力大,一名18歲青少年熬夜念書成常態,更幾乎天天吃泡麵當宵夜,一吃持續5年之久,沒想到出現腹脹、噁心等症狀就醫時,竟被確診罹患晚期胃癌,且癌細胞已轉移腹膜。成大醫院血液腫瘤科主治醫師顏家瑞表示,雖無法直接推論就是天天吃泡麵惹禍,但這類高鹽食物的確是胃癌的危險因子。

顏家瑞說,這名青少年就醫時,已出現腹脹、腹痛、噁心等症狀,甚至已有腹水,回頭一問,才知道因為課業壓力大,他幾乎天天熬夜念書,宵夜則千篇一律吃泡麵,長達4、5年不變。

根據台灣消化系醫學會資料,2013年台灣胃癌發生人數共計3768人,排名第7位,死亡人數2241人則排名第5,而近十年死亡人數仍居高不下,主因就是確診時已是發現較晚的進行性胃癌。

顏家瑞表示,有4成胃癌患者初次診斷即為進行性胃癌,進行性胃癌5年存活率約30%,而轉移性胃癌5年存活率更不到10%,相較於胃癌防治積極的日本及韓國,台灣胃癌存活率仍有很大進步空間,應從加強篩檢提高存活率和積極治療兩方面著手。

有些食物能少吃就少吃,顏家瑞提醒,除了泡麵等高鹽食物之外,像是泡菜等醃漬食品,或是含亞硝酸鹽的香腸、臘肉等,也都是胃癌的高風險食物。

台灣消化系醫學會理事長林肇堂強調,曾有胃潰瘍、胃癌家族史、胃癌前病變等高風險族群外,以及喜好高鹽、醃漬或煙燻燒烤食物、抽菸、喝酒的人,都應提高警覺,接受幽門桿菌篩檢與治療,有胃癌前病變者也應定期接受胃鏡檢查,避免錯過黃金診斷和治療期。

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