中秋節烤甜點《棉花糖夾心餅乾》

記者: 大邑文化
社會新聞 | | 觀看數:0
中秋節烤甜點《棉花糖夾心餅乾》

一提到中秋節,大家第一個肯定是想到烤肉,但除了大口吃肉外,烤甜點的首選就非烤棉花糖莫屬啦!把軟呼呼甜膩膩的棉花糖,烤出一點點焦黃,外脆內軟,在配上餅乾,真是中秋烤肉的一大幸福啊!

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將棉花糖加熱後,和餅乾來場二重奏!

覆盆子果醬的酸甜味具有畫龍點睛之效喔~~

材料(6個)

棉花糖…6個

餅乾…12片

覆盆子果醬…適量

作法

1  在6片(準備量的一半)半數的餅乾上先塗上一層薄薄的果醬。

2  將其餘的餅乾排放在耐熱容器上,調整棉花糖的形狀使其不會倒塌後,放在餅乾上。

3  放入微波爐中,一邊觀察情況一邊加熱10~15秒,當棉花糖膨脹後即可取出。放上1夾住,靜置約30秒。

POINT

上下輕壓棉花糖,調整好形狀後再放上,加熱時才不會從餅乾溢出。

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果醬加熱後會變燙,也可能會烤焦,因此塗在不需加熱的餅乾上。

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BISCUITS ARRANGE

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使用喜歡的餅乾即可!

夾住棉花糖的餅乾,可以用大片餅乾或是手工餅乾等,使用手邊現有的來做即可。而除了覆盆子果醬外,也可以抹上花生醬或融化的巧克力,都很好吃。

 

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 資料來源《棉花糖夢幻甜點書》http://bit.ly/2cfsHY0 

最後更新時間:2016-09-07 11:54

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