好米變精品多元美味 年節送禮時尚新選擇

| 日期:2017-01-23 | 作者: fiona | 分類: 美食特搜 | 瀏覽數: 0

【記者周蘭君報導】農糧署為因應消費者年節送禮需求,向國人推薦結合創新、營養與健康觀念的米食伴手禮盒,帶動米食製品送禮市場,同時邀請知名料理達人蔡季芳老師設計簡單年菜料理,提供年節採購及料理之參考。

中西式時尚精緻禮盒 送禮體面 面子裡子都幫你顧好   農糧署表示,以往送禮最常見的是糖果餅乾,而米飯更是逢年過節必備的食材,為提供國人多樣化年節禮品新選擇,農糧署與中華榖類食品工業技術研究所合作,輔導全臺各地烘焙店家以米榖粉為原料,開發多款迎合現代多元消費的特色米食伴手禮盒,現場邀請購物天后俞嫺透過網路直播方式,向消費者推薦二十餘款米食伴手禮盒,包含米麵包、米蛋糕、米貝果、米饅頭、米鳳梨酥、米餅乾等,種類琳瑯滿目,除兼顧營養與健康外,更研發出多元化的食材與口味,可以滿足各年齡層的喜好,提供消費者作為年節伴手禮新選擇。如欲詳知相關年節伴手禮推薦資訊,可逕上該署網站查詢(http://www.afa.gov.tw/),各式創意米食伴手禮盒供您選擇,歡迎各界踴躍選購。

純米粉絲免浸泡三分鐘搞定年菜料理   農糧署此次特別邀請全方位料理達人蔡季芳老師,以純米粉絲為材料,結合營養、健康、養生之觀念,設計製作年節米食料理「雪菜蝦球炒米粉」,並於現場介紹年節健康飲食新吃法,以及示範春節應景米食料理。由於純米粉絲在料理前無需經過浸泡,媽媽們只要提前備料再經快速拌炒或料理,一道簡單的炒米粉、米粉湯立即上桌,絕對是媽媽們在忙碌春節期間的好法寶。  農糧署指出,百分之百純米製作的純米粉絲,含優質蛋白質,營養成份優於現市售含米量較低的調和米粉絲,滑順軟Q好入口、口感香甜不油膩、保水性高好消化,非常適合長輩孩童食用,或年節期間一家人團圓品嚐,有關開運米粉絲年菜食譜請上農糧署網站(http://www.afa.gov.tw/)查詢。

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