驚!!這個老人騙了世界80多年,Google卻用首頁為他點讚....

| 日期:2017-02-20 | 作者: 鄭伊蘭 | 分類: 搞笑趣聞 | 瀏覽數: 0

很多時候,用心勞作的手工匠人不得不面對殘酷的現實——手藝精湛,

慢工細活,無法量產,有限的收入無法支撐家庭的責任,

如果不再守護祖輩傳承的技藝,又如斷臂之痛,直擊心扉。

 

曾經就有這樣一個日本木雕匠人,由於三歲的一次事故,

他的半邊臉都被燒傷,對於醜陋的面容,

男孩選擇了躲起來,性格也變得沉默內向,

除了每天練習書法與繪畫,

還開始跟隨父親學習生存的技能。

男孩的出生地,郡上八幡,一座歷史悠久的小鎮,穿城的河流,

靜謐的青石板路,紅殼格子民居包裹的街道,

就是日本最原始恬淡的樣子。

 

他的父親是當地出名的木雕師傅,

技術一流,當然會把技術毫無保留傳給兒子。

但要成為好的木雕師傅,

紮實的基本功哪是一朝一夕的辛苦?

面對硬梆梆的木頭,男孩堅定而專注,

十年,二十年……

不但出色地繼承了父親傑出手藝,

加上紮實的書法和繪畫功底,

還「青出於藍,勝於藍」了。

雖然憑藉自己靈巧的雙手可以獨立生活了,

但木雕收入的不穩定,也無法讓他擺脫拮据的生活。

雖然深深眷戀家傳的手藝,但生活的艱辛也讓他無法

再守護自己理想的凈土,年輕的匠人放下了父親傳下來的刻刀,

開始在餐廳工作。

一旦放開了二十多年的生活重心,

這個年輕的木雕匠人馬上覺得自己被掏空了。

雖然每天在忙忙碌碌迎送客人,收入也不再窘迫,

但他腦子裡面一直有個聲音,

「還有沒有第三條路可以創造美好生活?」

終於有一天, 他的匠人基因又被激活了——為了吸引路人的注意,

一些街邊的餐廳每天都把剛做好的菜品放在櫥窗中。

只要時間一長,那些剛剛出爐時看起來鮮艷美味的佳肴

就開始變色變味了,還招來了蒼蠅。

看到好好的食物被浪費,

年輕的木雕匠人感到了心痛。

 

「自己家傳的雕刻技藝完全可以複製這些米飯,蔬菜,魚肉呀!」

但是,哪個食客會被木頭做的菜品吸引呢?

就算雕刻得再細緻入微,食物的色香味又怎麼可能傳遞出來呢?

如果有一種材料,可以有不同的顏色,

能夠容易地被延展和定型,

還能被細緻地刻上各種食材的獨特紋路,

那麼就可以做出栩栩如生且永不褪色的菜品,

餐廳也不用每天再浪費寶貴的食物了。

木雕工匠對材料質地的感受細緻入微:

容易延展是要柔軟,便於定型就要堅挺。

可軟可硬,多麼奇怪的綜合體,那會是什麼?

突然,兒時的一個畫面閃出腦海···

神社裡的蠟燭燃燒着,慢慢變軟流下了白色的蠟滴,

滴入水中,瞬間凝固,如同梅花綻放。

他尋覓的完美答案就是石蠟啊!

木雕匠人為找到合適的材料無比興奮,

但又如何解決在石蠟上留下食材的紋路呢?

燭光中的年輕人一直苦思冥想,

連蠟燭油滴到榻榻米上成了一塊白色的蠟片了,都沒注意到。

等到他開始準備收拾鋪床的時候,

突然發現榻榻米上的紋路已經完美地印在蠟片上了。

分毫不差的圖案真是巧奪天工。

出色的匠人立刻想出了製作菜品模型的簡易過程:

只要用各種顏色的蠟片就可以保留食材的色彩和紋路,

如果再模擬廚房烹調的效果,加上擺盤,

就一定可以製作出可以亂真的模型了。

整個過程想想不太難,但是真的做起來了,

問題就開始湧現:

用蠟片製作出想要的形狀非常不容易;

蠟片太脆太薄,製作的模型不可能保存,

必須用另一種材料填充進去,

然後再給最後定型的模型上色;

而模型顏色的深淺也很難把控,

太深了,很假;太淺了,食物就不生動。

沒有師傅,沒有參考書,只能不斷嘗試。

石蠟模型失敗了,重做。

一種填充材料不行,再摸索。

數不清多少次定型,填充,調色以後,

第一款石蠟開模,

瓊脂填充製作的「蛋包飯」仿真食物模型

終於問世了。

雖然年輕的匠人自己還挺滿意,

但不知道是否會騙過專業廚師或者食客的眼睛,

所以,他就將「蛋包飯」淋上番茄醬,

體貼地端到廚藝出色的妻子面前。

當看到妻子拿起筷子要夾了吃,年輕人禁不住大笑起來。

被騙了的太太先是驚訝,然後生氣,最後也跟着笑了,

因為實在不能相信眼前帶着蛋皮褶皺,透着光澤的美味居然不是真的。

「蛋包飯」的成功開啟了年輕匠人新的人生階段,

他開始研製更多的各色菜式仿真模型。

1958年從東京首次出口到國外的仿真牛排飯

他不斷向餐廳介紹這種新型的食物展示方式。

因為製作成本不低,為了鼓勵將信將疑的餐廳大膽嘗試,

他還創造了「以租代售」的方式,餐廳可以先付費用租借,

看到實際使用效果後,再付款購買。

 

慢慢地,餐廳的老闆們發現擺放了仿真模型後不但避免了每天的浪費,

還有了一個意外的驚喜:

被吸引進餐廳的客人直接指着模型點餐,

大大便捷了服務,餐廳營業額都會大增。

自此,仿真食品模型在日本的餐飲界流行起來。

為了應付大量的訂單,

年輕的匠人不再單打獨鬥,

1932年6月,在大阪正式成立了

世界上第一家專門製作仿真食品模型的工廠

岩崎食品模型製作所。

而這位當時年僅37歲的創始人

被世界公認為仿真食品模型的鼻祖。

他就是:岩崎瀧三

如今,仿真食品模型在餐飲行業隨處可見,也開始變成手機殼,

背包掛飾,項鍊,耳釘,書籤 ···世界變得更加有趣了。

2016年,Google 用一款仿真食品模型組成的Logo

向世界隆重介紹默默無聞的大師。

 

而已經八十多年歷史的岩崎製作所,

仍然恪守着創始人的手工製作的精髓,

每件模型都細緻入微,如同藝術品。

一代代岩崎工匠的付出就如同岩崎瀧三

留下的手摸上刻下的縱橫交錯的傷痕,

無怨無悔,執志不渝。

岩崎瀧三先生本人的手摸,上面記錄了雙手長期泡在蠟液中的艱辛。

看看這個曾經放下過刻刀的日本木雕匠人,

最終在熙熙攘攘的塵世中執念地歸來,

並且讓後世不斷感嘆精益求精的生生不息。

相信每個人都在心底擁有一個執着守護的理想,

可能都會經歷要放棄的煎熬,

只要不被外面的繁燥打擾到內心的平淡,

就一定會找到合適的地方來釋放自己的初心。

 

本文引用自 藝非凡

 

 

 

 

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