竹籬笆下的夕陽餘暉─軍港伴手禮

草根影響力新視野文：陳聖傑

高雄左營古名鳳山為縣治所在地，因地理位置特殊，早在明鄭時期即為軍事要塞地，台灣光復後因大量軍眷安住需求，政府在營區附近設立許多眷村，更為隨時反攻大陸做準備，眷區外圍僅以簡單竹籬笆作為隔離，久了竹籬笆就成為眷村的代名詞，眷村居民來自大陸不同省份，從飲食文化來區隔大致分成八大門派，尤其以北方的麵食最為普遍，左營因有軍港和軍事要塞關係，擁有眷村22處佔全國37.37%，如今因眷村改建且竹籬笆早已不存在，許多軍眷二三代也搬離眷村散居各地，多元的眷村飲食文化引領風騷60餘年，如今只能追憶但美食早已深耕各地，民眾仍然可以輕易地享受到眷村美食，但竹籬笆下的餘暉總有最後一道光彩，因為軍港還是軍港昔日的身影總是令人懷念，未來眷村美食盛況恐難再現，繼之而起的唯有軍港伴手禮可能雄風再起。
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現在的「左營崇實里」過去為自勉、崇實新村所在地，地處柴山北面緊鄰軍港要塞地，依山傍水街道整齊乾淨，擁有全台少有的生活好環境，眷村改建後的新社區大樓林立，雖然少了竹籬笆內的串門子寒暄，但軍港還是軍港基地內的將士，仍然堅守岡位負起保家衛國重任毫無懈怠，里內仍有一家全國知名酸菜白肉鍋在此營業，現在的崇實里居民數千人，軍眷已不再多數和過去不可同日而語，每到假日或艦艇開放參觀時，人潮洶湧但井然有序走在大道上，此地居民人數看似不多但軍旅人數眾多來自四方，在此活動的總人口數可稱冠全國，唯一可惜的是擁有如此優越條件的社區，除了酸菜白肉鍋外，最重要的軍港伴手禮60年來無一物，流失了龐大商機甚為可惜。
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現任崇實里里長「吳武雄先生」軍旅出身，懷著服務熱枕理想和抱負，上任以來不管在里民服務和社區建設甚為投入，績效卓著深獲里民信任讚許，他有鑒於竹籬笆已近黃昏但夕陽餘暉的魅力仍在，這個無形資產應該充分利用，有人說「舉起筷子可以改變世界」，他毅然要讓竹籬笆在歷史的轉角遇見幸福，因此，啟動主題社區以「軍港伴手禮」再引領風騷60年為願景，他認為社區仍有許多未充分利用的資源，在硬體方面：如社區活動中心、特殊景觀等，在軟體方面：社區待就業人力及各領域專業人士，加上在地的特殊生態和眷村美食文化等，如能加以整合運用必能創造價值，應慎選「軍港伴手禮」為核心主題，全力營造社區形象誘發龐大商機，「軍港伴手禮」可以讓軍人回鄉餽贈用，又能增進社區居民對社區的認同感，進而回饋「社區、營區」繁榮在地分享成果。