調查報告顯示國人對於認明食材產地的觀念日趨成熟超過七成民眾較有意願購買產地標示清楚的產品

挪威海產推廣協會攜手業者推廣產地商標 長期共同守護台灣食品安全

(2020年12月23日，台北訊) 層出不窮的食安問題以及近日政府在進口食品政策上所做的改變，讓台灣民眾不得不正視與自身息息相關的食材與產地問題。根據挪威海產推廣協會每年會進行的大規模跨國消費者調查統計，有近75%的台灣人期望他們購買的海鮮能夠有清楚的原產地標示，也願意為此付出高一點的採買成本，顯示出台灣的消費者越來越重視進口食品的產地以及養殖方法。

身處美食天堂，台灣的消費者隨時隨地都能享受到世界各國進口食材以及風味餐點。隨著消費者意識抬頭以及食安知識的提升，台灣民眾已經從純粹享受美食演進到對入口食材的來源日益重視。挪威海產推廣協會是產地商標地早期推手之一，自四年前發表最新的產地商標設計後，就不遺餘力地與進口商、各大零售通路、餐飲業等，聯手在台推廣Seafood from Norway這個產地商標，在提供本地消費者最新鮮安全又用續的挪威海鮮之餘，也要帶給大眾正確地產地認知，讓台灣的消費者吃的開心吃更吃的安心。
每年挪威海產推廣協於世界各大市場所進行的市場調查所統計出的Seafood Consumer Insight顯示，台灣這個海島國家也是海鮮消費的主要市場。超過八成的民眾每周最少都會吃一次海鮮，其中，大部分是自行在家烹調，每周吃三次以上的更有40%，而高達74%的消費者預計吃海鮮的頻率會再增加。就是因為海鮮的大量攝取，民眾對產地的關注也隨之增長，63%的受訪者中，在採買海鮮時會希望看到清楚地產地標誌；更有75％的消費者絕的產地是品質的重要，因此絕大部分也願意付出較高的成本來購買。

挪威海產推廣協會東南亞總監 Asbjørn Warvik Rørtveit 表示：「台灣是一個日益成熟且重要的市場，為了帶給本地消費者以永續又科學的方式養殖的挪威海鮮，協會與產業鏈中的各個環節持續大力推廣Seafood From Norway這個產地商標。事實證明，過半的民眾已經熟識挪威海鮮的商標；其中73%民眾更是喜歡購買有著清楚標示產地為挪威的海鮮。這樣的耕耘，不但給消費者帶來正確地產地知識，也為各合作夥伴帶來更豐富的收益，因為有77%的消費者會願意付較高的價格購入。」

台灣消費者可以在市面上買到挪威的鮭魚、鯖魚、帝王蟹、螯蝦等美味的挪威海鮮。台灣人愛吃鮭魚，而這個食材也是台灣人在生魚片以及壽司的首選，每年可進口超過10,000噸冰鮮挪威鮭魚。挪威養殖業者秉持著對傳統與品質的堅持，利用兼具科學與永續的養殖管理，讓挪威養殖鮭魚獲得歐盟全球最高標準認證，成為唯一免冷凍即可生食的魚類。今年正值挪威鮭魚養殖的第50周年，時至今日，挪威持續發展在海洋生物技術上的專業知識及科技，以嚴格的舉措被用來確保在水產養殖品質，來確保民眾最在意的食品安全也兼顧周遭生態環境的保持。採購時認明挪威產地商標或貼紙，才能在沒有心理負擔的狀況下享受美食，也為地球地保育盡一份心力。

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關於挪威海產推廣協會 挪威海產推廣協會(Norwegian Seafood Council，NSC) 隸屬於挪威貿工漁業部 (Ministry of Trade, Industry and Fisheries)，是由挪威海產產業合資成立，為挪威海產出口業者公認之機關。協會總部設於挪威特羅姆瑟，並在是各個大市場設有據點，其宗旨在於提高挪威海產資源的價值，於全球開發耕耘市場。挪威海產推廣協會監督「挪威海產」商標的管理與運用，體現挪威海產產業共同擁護的誠信與價值。透過與產業攜手合作，希冀提升挪威海產的需求及消費數量。欲知詳情，請瀏覽：www.seafood.no