今晚不醉不歸，阿姆斯特丹這間酒吧美到讓你捨不得離開

2020.04.20撰文 Allen

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這間具備西班牙熱情風格的酒吧La Cervecería位在荷蘭首都阿姆斯特丹東部一個綠意環繞的社區中，它是由Studio Modijefsky事務所設計，利用了溫暖的南方色調與生動活潑的現代圖案相互搭配，替當地人打造了一處舒適的空間，並讓他們在開懷暢飲時都感到賓至如歸。對於西班牙人來說，下班之後在同事與朋友的陪伴下一同品嚐傳統小吃「cañas」與「pinchos」，是非常重要的娛樂文化，類似的愉快分享氛圍也被完整複製到該酒吧的室內設計中。

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當顧客一進入室內之後，立刻會感受到由內而外所散發出的友好、熱情與活力，內部的裝飾使人聯想到傳統的地中海餐廳，這要歸功於其獨特的色彩組合，將南方傳統人文風情與當代阿姆斯特丹的待客之道串連起來。溫暖的彩色橡木、傾斜的鏡子、老舊的木料、古銅色的欄杆與現代的地板圖案之間的巧妙運用，最終形成了奢華的元素，進而達到了完美的平衡。

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La Cervecería內分成3個主要區域，首先是用餐區，它是由矮凳、圓桌與方桌組成的，地坪採用磁磚拼貼，兩側的長凳則選用了黃色布料與皮革來界定空間，特別訂製的桌子為環境賦予生氣。第2個區域是吧台，設計師選用陳舊的黃銅、黃色磁磚與大理石加以打造，讓人回想起南部老咖啡館的優雅氣息，吧台後方的啤酒牆讓人感到印象深刻，由實木與棕色不鏽鋼製成，透過燈箱、鏡面與深綠色磁磚形塑豐富立體視覺效果。最後一個區域能夠俯瞰一樓與廚房的夾層空間，在背牆部分，佈置了橡木框鏡面，透過光的反射，打破了固定的視線路徑，藉此將不同空間連接在一起。