肯迪雅優質合作店家- 新竹豐邑喜來登大飯店

| 日期:2021-05-18 | 作者: 陳嘉伶 | 分類: 美食特搜 | 瀏覽數: 0

讓甜點好吃的靈魂人物-喜來登點心房主廚-黃汎偉師傅
使用開元食品肯迪雅動物鮮奶油,為母親節精心設計了兩款限量蛋糕-『心相』跟『唯一』

『心相』-北海道生乳酪蛋糕
用白巧克力雕刻出的牡丹花,代表著母愛的高貴
選用肯迪雅動物性鮮奶油製作慕斯
交織火烤起司,搭配香郁白柚奶餡,每一口綿密,讓媽咪幸福到心裡。


『唯一』-黑櫻桃巧克力蛋糕
也是選用肯迪雅動物性鮮奶油製作的巧克力蛋糕
切開裹著粉紫外衣的蛋糕裡面,藏著飽滿的櫻桃果餡
加上巧克力酥餅層層相疊,口感豐富不甜膩 ,讓媽咪吃一口就愛上。


獲得過許多國際大獎的黃主廚說:
『肯迪雅動物性鮮奶油沒有加入乳化劑,吃起來天然,較滑順
質地顏色比較,打發起來特別漂亮,我們飯店甜點幾乎都會使用到』


使用肯迪雅動物性鮮奶油製作,多年來一直受到消費者的喜愛!
穩定性高、化口性好、消費者喜愛,這或許就是黃主廚堅持使用肯迪雅乳製品超過10年的原因。
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