| 猶太人在美國的影響力尤甚，當然食物也是不容小覷，貝果就是一例。當你問一個猶太人最好吃的猶太食物是什麼?答案可說是眾說紛紜，所以今天OpenRice就要來一探究竟，看看最常被提到的美食有哪幾道?(原為出處) |
1.Blintzes
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Blintze吃起來像是可麗餅，炸過後包進起司，上面加上水果，大家一定都很愛!
2.Latkes
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Latke是希伯來文的炸馬鈴薯餅囉，是在光明節的時候吃的，有人把邊邊炸得比較脆加上洋蔥，有人沒有加，通常可以配著酸奶和蘋果醬一起吃，這種組合我超喜歡的!看起來有點像蘿蔔絲餅~
3.noodle kugel
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用烤過的布丁麵包加上雞蛋麵，這道菜是在猶太的贖罪日(Yom Kippur)的晚餐當甜點吃的，因為這一天要全天禁食，所以一定少不了一頓大餐啦!最後加上肉桂，黑糖，玉米片和奶油就是人間美味了!
4.Rugelach
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麵團加上果醬，核果，巧克力…外觀蠻像可頌的
5.Matzo ball soup
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Matzo ball是一種湯餃，這道菜是在猶太的逾越節吃的，用蛋，薄餅，雞油做成。
6.Lox
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Lox是醃過的鮭魚，可以和貝果一起吃，加上酸奶就是大家熟悉的鮭魚貝果了!OpenRice現在肚子好餓啊!
7.Schnitzel
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這個是OpenRice介紹過的維亞納炸牛排，但在以色列也是著名的一道菜。
8. sufganiyah
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可別被他一長串的名字嚇到了!他其實就是甜甜圈裡面加入果醬內陷!看到這裡發覺猶太人也蠻愛吃甜的ㄟ!
9.sabich
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這道大受歡迎的猶太三明治有甚麼特別的呢?裡面有炸過的茄子，水煮蛋，鷹嘴豆，芝麻醬，光看成分就覺得非常特別了，更想來上一口吧!
10.Falafel
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這是中東名菜—中東炸蔬菜球，通常以蠶豆或鷹嘴豆做主原料下去炸，上面淋上芝麻醬，醃蔬菜，可以直接吃或是包在皮塔餅裡面享用
哇，OpenRice真的覺得文化古老的猶太人的食物也是很厲害啊! 每一道都正中我的下懷，希望下次可以試試!
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