冰箱裡不可或缺的至寶-馬蘇里拉起司,你真是太讚了!!

| 日期: 2015-01-22 17:03 | 編輯: 開飯喇! | 分類: 美食特搜 | 瀏覽數: 0
說到冬天,就想到暖呼呼的火鍋。不過大家是否和雙雙一樣,火鍋吃久了,總想來點特別又不一樣的口味呢!?現在日本吹起了一股馬蘇里拉起司炫風,無論是大朋友還是小朋友,喜歡吃辣或不敢吃辣的人都少不了它。可謂冰箱裡的至寶。今天和大家分享的超好用的馬蘇里拉起司!!準備好了嗎,出發囉~~(原文出處)

 

(Photos by matome.naver.jp)

說到馬蘇里拉起司(モッツァレラチーズ)大家一定不陌生,其實除了用在冷盤料理以外,用在日式涮涮鍋上,像肉片一樣稍微涮過後享用也別有一番風味喔~~好了,廢話不多說,趕緊來看看馬蘇里拉起司究竟能做出哪些鍋類料理吧?
雞肉起司鍋

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泡菜起司鍋

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咖哩起司鍋

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蕃茄起司鍋

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起司涮涮鍋

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香濃起司鍋

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以上幾種鍋類料理製作方式都簡單,只要將切片的馬蘇里拉起司放入鍋裡稍微涮幾下使其軟化,或煮到融化黏稠後就能吃了。無論是沾醬享用,或者是包覆涮好的肉片,濃郁的起士香搭配上獨特的口感,難怪在日本掀起一股馬蘇里拉起司風潮。

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當然,火鍋吃膩了,或不喜歡火鍋的人,也可以用馬蘇里拉起司做成前菜,下酒菜,甚至各種桌上佳餚喔~~
味噌起士

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海苔起士

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蔥花起士

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焗烤蔬菜起士

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蕃茄起士

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白蘿蔔起士

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涼拌起士

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焗烤梨子

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明太子起士

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除了鍋類料理以外,無論是西式焗烤還是日式涼拌,馬蘇里拉起司都能派上用場。也難怪日本女性稱它為冰箱裡不可或缺的至寶!!從早餐到主食,甚至宵夜,下酒菜…有了馬蘇里拉起司以後不但不用擔心餓肚子,更能讓料理變得更具獨特性!!
下次也讓馬蘇里拉起司登上你家的餐桌吧~~

 

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