超夯「九州鬆餅」DIY挑戰! 簡易食材10分鐘就上菜

記者: 華文時尚
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超夯「九州鬆餅」DIY挑戰! 簡易食材10分鐘就上菜

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眾人癡癡排隊的重量級美食 竟然可以在家做? 

全台北討論度爆表、饕客為之瘋狂的超高人氣「九州パンケーキ」鬆餅店,從1月27日開幕至今,不僅每天門前呈現大排長龍的盛況,電話更是一度被打爆,截至2月底的訂位宣告全滿!現在,還沒機會吃到也不用難過,只要買「九州パンケーキ」的鬆餅粉回家,自己運用簡單的食材DIY,也能一嚐九州鬆餅天然的好滋味!

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今天的食材重點當然非九州鬆餅粉莫屬!順帶一提,它的最大特色是從九州各縣市中,精挑細選出七種不添加任何化學原料的「天然穀物」。至於其他配角,SHiNE編輯皆購入於便利商店,以方便為訴求。

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73983將鬆餅粉一包倒入玻璃盆中,接著打入雞蛋一顆,並將牛奶200ml緩緩倒入容器裡,直到攪拌均勻為止。或許是真材實料的緣故,九州鬆餅粉比起一般鬆餅粉來的更濃稠,手攪到不自覺痠了起來!

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接著可以拿出預熱好的平底鍋囉!並在鍋裡塗上些許「奶油」,如果想要更香一點,也可以加入幾滴「蜂蜜」。倒的時候記得從中間開始倒,這樣液體才可以自然往兩旁擴散,形成好看的圓形。

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不需要煎太久,只要看到朝上的那一面開始冒泡,就可以準備翻面。而後等待鬆餅呈現「焦黃色」,一切就大功告成啦!一袋鬆餅粉,以上圖的鬆餅大小來說,可以煎15-20片。

 

甜而不膩-布朗尼冰淇淋九州鬆餅

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九州鬆餅厲害的地方在於吃起來非常「質樸」,彈牙且嚼勁十足的口感難以被取代。把它和香草冰淇淋、巧克力布朗尼這對甜點界的不敗經典搭配在一起,少女們~接受這甜蜜的誘惑吧!

 

酸酸甜甜-水果優格九州鬆餅

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如果想來點酸中帶甜的滋味,買些水果點綴也是不錯的選擇。有鑑於草莓的產季已過,不妨用當季水果配上草莓優格試試吧!這樣的組合,是不是也很適合出門野餐呢?

 

健康爽口-蔬菜沙拉九州鬆餅

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作為養生派絕不能錯過的蔬食路線,沙拉配上一小杯熱牛奶,美好的一天就從充滿元氣的早餐開始!

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最後更新時間:2015-03-10 17:44

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