台灣牛奶的秘密,有喝 牛奶 的你一定要知道!

記者: 阿福
養生食譜 | | 觀看數:0
台灣牛奶的秘密,有喝 牛奶 的你一定要知道!

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台灣牛奶的秘密,有喝 牛奶 的你一定要知道!

 

現在知道真的還不不晚!!!

你每天喝牛奶,

但是你知道你喝的牛奶從哪裡來嗎?

 

資訊爆炸的時代,

許多錯誤的資訊氾濫著,

大多消費者卻不知道 牛奶的秘密...

所以他 (龔建嘉) 一個獸醫師,

用一雙與乳牛 直腸長期相處的手,

想告訴大家台灣酪農的的現況!

 

有在喝牛奶的你,知道這件事了嗎?

 

以下揭露 2 大有關牛奶的秘密

1. 消費者搞不清市面上

"鮮乳"、"保久乳"、"調味乳"、"牛乳"的差別

現在超市冷藏櫃上,看到許多種類的牛奶,

但你有清楚的看過包裝上的標示嗎?

仔細看你會發現許多奶上面寫的是"牛乳",

(一堆國外的保久乳跟濃縮還原乳)

保存方式是 常溫保存,期限也相當長...

他們都不是「鮮」乳!

 

2. 酪農面臨了不公平的交易問題!

每天 凌晨 3:30 酪農已經起床準備要擠奶了...

一年 365天沒有一天休息。

但當牛奶過剩的時候,

乳品廠會說 我只能跟你簽 1年的合約,

這一年間,你只能賣給我,但我「不保證全部收購」!

而當牛奶短缺的時候,

乳品廠會說 我要跟你簽 5年的合約,

但你「沒有議價的資格」。

乳品廠甚至為了較低成本,

用了各種名目大量引進國外的"保久乳"、"濃縮還原乳"...

 

如果酪農不想將奶賣給大品牌,

要怎麼賣給消費者呢?

首先要改變酪農環境!

先了解目前產業現況,

協助酪農成立在地品牌、標示牧場的來源,

並成立了一個網站,

用網路訂購的方式、宅配 (跳過中間商的抽成),

實現"產地直送"的銷售方式。

 

可是一個 獸醫,

不懂行銷也不懂物流,怎麼開始...

他選擇藉用了「群眾募資」的方式,

感謝群眾的力量,

不到兩天的時間募資金額突破百萬...

 

如果你喝台灣奶,以下影片 一起看看吧...

獸醫師告訴你,那些你不知道的台灣牛奶秘辛 - TEDxTaipei

最後更新時間:2016-02-15 12:02

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