<<老屋說故事-連結地方創造新生命四>>花蓮在地的好味道—Peaceful Valley 小和山谷

記者: 漂亮家居
設計空間 | | 觀看數:0
<<老屋說故事-連結地方創造新生命四>>花蓮在地的好味道—Peaceful Valley 小和山谷

用一間餐廳改變純樸後山村落的故事

車子駛離花蓮市,窗邊兩側風景從樓房換成了山景,綿延不斷的中央山脈襯著藍天白雲,

絲毫不掩飾地告訴旅人已經來到美麗田園,背景有著悠悠鳥鳴、蟬聲四起,一幅鄉村

田園樂開展眼簾,祥和又純粹,由主人 Eason 引路來到了他與 Claire 開創青年美夢

的新藍圖,就和它的名字一般,讓人想要靜 靜地在此欣賞風景、倒映在山谷下的

夢幻莊園—小和山谷。

 

 

改造 POINT!

百年檜木樑柱成裝載美味平台傳統日本老房多半使用檜木搭建

主結構,雖說在進行結構補強時發現許多檜木都已經有蟲蛀問題,

但是為了讓其生命能夠持續飄揚,特將多塊木條組成一片桌板,

讓道道美味料理都有淡雅木香相佐。

 

改造 POINT!

留住花蓮老房歷史韻味的通風口

也許你聽過雨淋板、緣側,但是可能不見得親眼見過這一片換氣窗,

據說是在花蓮地區的木造房子特色,形成一片窗框上有窗片、下有

可收合的換氣片,改造時特別完整保留、修繕,可別錯過了實際一覽

的好機會唷。 

 

在主屋一邊的偏房,過去是產婆接生之處,現今則演變成創 業者發想新創意的工作室。 

 

 

 

 

 

更多老屋改造案例:

老屋新生創業學:就愛老空間的跨時代魅力,從企劃、定位、設計到經營,

14堂老屋創業築夢必修課

 

最後更新時間:2017-11-01 23:00

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