史上最強！超人氣地瓜料理完全收錄 ★人氣部落客「人妻的廚房」「歐巴桑的快樂廚房」、網路瘦身達人「一休陪你一起愛瘦身」主廚推薦！ ★蒸雞、燉魚、蓋飯、焗烤、米蛋糕你想都沒想過的地瓜料理這裡都有！ ★最節省開支的美味選擇，在主婦煮夫與獨居小資間大受歡迎的黃金食材！ 「地瓜都是澱粉熱量不是很高嗎？」 「地瓜除了蒸煮烤還有其他的料理方式嗎？」 「家裡那箱地瓜要如何在發芽前處理完呢？

一顆番茄搞定一桌菜？！ 簡單?健康?美味 讓主婦、煮夫開心歡呼「太值得了！」的100番茄聖經 連平時不敢吃番茄的人也可以吃得很開心！ ★人氣部落客「莎莎的手作幸福料理」「人妻的廚房」主廚推薦！ ★七大營養成分，徹底調理久坐不動上班族體質！ ★超親民食材、超簡易步驟，名店料理輕鬆上桌！ 本書為日本澀谷番茄料理專門店精心研發出的番茄食譜，以一般民眾

義式風味生鮭魚片冷盤 【抗老化】【美肌】【疲勞回復】 酒醋讓味道變得十分清爽。 番茄的高抗氧化力，配上鮭魚和洋蔥，成為一道美味還能駐顏抗老的料理。 材料　2人份 生鮭魚片100g 番茄1個 洋蔥1/8個 A　義式淋醬（★）1大匙 白酒醋1小匙 　橄欖油1/2小匙 鹽1搓 　★義式淋醬的做法請參閱第24頁。 作法 〈事前準備〉 生鮭魚片（生食用）

除了蒸、烤的方式， 難道就沒有其他享用地瓜的方法了嗎？ 　提到地瓜，就讓我想到小時候吃過的生地瓜片與熟地瓜片。慶尚道所說的生地瓜片是指將生地瓜曬乾，而熟地瓜片也就是將地瓜煮過後曬乾，我記得我會將生地瓜片加入粥裡一起食用，而熟地瓜片則是喜歡直接食用，兼具嚼勁與甜味的口感可說是極品。地瓜片有著故鄉的味道，又像是母親的味道，每當一到盛產地瓜的季節，這個名稱就會伴隨著模糊的記憶浮現在腦海中。 　

炎炎夏日，面對琳琅滿目的冰品 怕胖又怕吃太多化學添加物嗎？ 平常上班都是外食族的我其實吃進去的食物都太偏油膩 不知不覺中....體重漸漸增加....非常可怕!!!! 所以假日的時候就會比較克制XD 但是如果又想吃好料怎麼辦? 和大家分享最近我非常喜歡的夏日午後消暑聖品「優格」!!!! 一定要和大家分享「克菲爾優格菌粉」和「克菲爾豆乳優格菌粉」 這是可以自己DIY用牛奶豆

這 次大口又要帶大家來台中吃美食溜！位於台中市北區一中街167巷的「ㄚ侎廚房」，整間充滿可愛的美式漫畫風格，老闆娘以女兒的形象創造出亞侎貓及鴨霸王， 整個用餐環境活潑繽紛，簡單可愛；餐點堅持來自義大利師傅的料理精神，用簡單的料理來呈現美味，這裡的餐點選擇不少，套餐皆有附濃湯、麵包及飲料，價位平 實，c/p值超高，是個適合聚餐的好所在，接下來趕緊帶大家來去看看可愛繽紛的「ㄚ侎廚房」吧！ 【

炎炎夏日，面對琳琅滿目的冰品 怕胖又怕吃太多化學添加物嗎？ 平常上班都是外食族的我其實吃進去的食物都太偏油膩 不知不覺中....體重漸漸增加....非常可怕!!!! 所以假日的時候就會比較克制XD 但是如果又想吃好料怎麼辦? 和大家分享最近我非常喜歡的夏日午後消暑聖品「優格」!!!! 一定要和大家分享「克菲爾優格菌粉」和「克菲爾豆乳優格菌粉」 這是可以自己DIY用牛奶豆

炎炎夏日，面對琳琅滿目的冰品 怕胖又怕吃太多化學添加物嗎？ 平常上班都是外食族的我其實吃進去的食物都太偏油膩 不知不覺中....體重漸漸增加....非常可怕!!!! 所以假日的時候就會比較克制XD 但是如果又想吃好料怎麼辦? 和大家分享最近我非常喜歡的夏日午後消暑聖品「優格」!!!! 一定要和大家分享「克菲爾優格菌粉」和「克菲爾豆乳優格菌粉」 這是可以自己DIY用牛奶豆

巷弄美食，質樸美味 每天有太多來自世界各地的遊客和饕客造訪巴黎，所以好的餐廳從不寂寞，巴黎的美食地圖也從不是祕密，時常擠滿觀光人潮。不過這些熱門餐廳，雖然食物美味誘人，卻因人山人海而賠上用餐氣氛，無法好好體驗巴黎人特有的緩慢與優雅。 當地巴黎人因而將情感寄託於「巷弄美食」，可別以為是環境簡陋的小吃，它們是注重料理、氛圍的小酒館或餐館，通常離觀光區有一段距離，而且喜歡藏在不起眼的巷弄裡，不刻

巷弄美食，質樸美味 每天有太多來自世界各地的遊客和饕客造訪巴黎，所以好的餐廳從不寂寞，巴黎的美食地圖也從不是祕密，時常擠滿觀光人潮。不過這些熱門餐廳，雖然食物美味誘人，卻因人山人海而賠上用餐氣氛，無法好好體驗巴黎人特有的緩慢與優雅。 當地巴黎人因而將情感寄託於「巷弄美食」，可別以為是環境簡陋的小吃，它們是注重料理、氛圍的小酒館或餐館，通常離觀光區有一段距離，而且喜歡藏在不起眼的巷弄裡，不刻

巷弄美食，質樸美味 每天有太多來自世界各地的遊客和饕客造訪巴黎，所以好的餐廳從不寂寞，巴黎的美食地圖也從不是祕密，時常擠滿觀光人潮。不過這些熱門餐廳，雖然食物美味誘人，卻因人山人海而賠上用餐氣氛，無法好好體驗巴黎人特有的緩慢與優雅。 當地巴黎人因而將情感寄託於「巷弄美食」，可別以為是環境簡陋的小吃，它們是注重料理、氛圍的小酒館或餐館，通常離觀光區有一段距離，而且喜歡藏在不起眼的巷弄裡，不刻

這次大口又要帶大家來去宜蘭吃好料溜! 位於宜蘭市宜中路的「青山食藝」，採用的是預約制的無菜單創意料理，不定期會更換菜單，讓來客有耳目一新的感覺；建築外型獨特、內部充滿中式古典、西式經 典及現代風格的混搭風，加上古董裝飾品精心佈置，打造一個舒適又充滿視覺享受的用餐環境；餐點以中式的色香味為基本要求，融合日式的精緻擺盤及口感，運用 西式的醬汁提味，讓人對餐點充滿期待；價位略為中上，一個人的套餐

這次大口又要帶大家來桃園粗美食溜!這次大口來到位於國際路二段上「托 斯卡尼尼 義大利餐廳」桃園國際店，佔地寬闊，一旁還有廣大的停車場，交通便利；戶外環境綠意盎然，室內空間挑高明亮，以大量的玻璃帷幕打造出舒適的用餐環境；餐點 選擇不少，有義大利麵、燉飯、主菜、披薩、飲品等等，份量不少，加少少的錢就能升級成超值套餐，吃得飽飽飽，口味也都在水準之上，接下來趕緊帶大家看看 去! 【餐廳資訊】

太 熱不想出門?下雨天也不想出門?下班回家沒時間煮飯?這次大口要來介紹的「foodpanda空腹熊貓」線上美食訂餐、外帶外送服務這些問題通通可以一次 解決!像大口有時宅在家工作，卻又忍受不住美食的誘惑，這時只要上網動動手指頭兒，美食就會送上門來!「foodpanda空腹熊貓」線上美食訂餐、外帶 外送服務目前在台北市、新北市、台中市及彰化縣提供超過600間餐廳的美食外送服務，不管式中式、

這 次大口又要帶大家來去台中粗早午餐溜!位於台中南屯區公益路二段上的「Second Floor Cafe 貳樓餐廳」，第一間店始於2007年7月的東區，雖然位處繁華的鬧區，卻是在巷弄裡被大樹緊緊擁抱的轉角角落；取名為「貳樓」，就是因為貳樓沒有一樓的喧 囂，卻有極佳視野，可以在美味的空間裡悠遊自在；「Second Floor Cafe 貳樓餐廳」公益店裝潢活潑繽紛，充滿濃濃美式鄉村風情，餐點

音樂祭，全台遍地開花音樂祭，台灣新文化今年夏天台灣什麼最夯？毫無疑問就是大大小小的音樂祭啦！從1995年在南台灣墾丁的春天吶喊首度舉辦以來，二十個年頭過去了，音樂祭結合著觀光、美食等台灣特色，吸引著國內外無數音樂迷，已成為台灣的一大特色！Dailyview調查發現，台灣大大小小的音樂祭(季)已成網友驕傲！當日本有Fujirock、韓國有Valley Rock，我們台灣也有躍上國際的海祭、春吶、

這 次大口又要帶大家來去台中吃美食溜!位於台中市西屯區大墩18街上的「joyce mom喬茵是媽媽」，甫於今年6月底才剛開幕，外觀極富設計感，內裝則是Loft工業風帶點日式風格，賣的是早午餐、輕食甜點及彌月蛋糕；JOYCE在英 文裡有快樂的意思，也代表生活裡的小純真，ＭＯＭ代表地球與愛，有愛才能讓土地長出食物，媽媽的食物總是存在最美好的記憶，所以「joyce mom喬茵是媽媽」以天然食

冷泡茶這個名字在台灣也不算陌生了 但是大多數的人對於這個名字的印象還是停留在罐裝飲料的包裝上 一罐一罐在便利超商冷架上的寶特瓶，那跟一般的罐裝茶又有什麼差別？ 冷泡茶，冷冷泡的茶？ 顧名思義，冷泡茶就是以非熱水所泡出來的茶 算是在茶飲文化當中一項小創舉 過去喝茶就一定要以熱水沖泡，講究的人還會控制水溫 並搭配專業的茶具組去提出好茶當中的鮮甜味 然而，現代人生活忙碌，已經很難

冷泡茶這個名字在台灣也不算陌生了 但是大多數的人對於這個名字的印象還是停留在罐裝飲料的包裝上 一罐一罐在便利超商冷架上的寶特瓶，那跟一般的罐裝茶又有什麼差別？ 冷泡茶，冷冷泡的茶？ 顧名思義，冷泡茶就是以非熱水所泡出來的茶 算是在茶飲文化當中一項小創舉 過去喝茶就一定要以熱水沖泡，講究的人還會控制水溫 並搭配專業的茶具組去提出好茶當中的鮮甜味 然而，現代人生活忙碌，已經很難

話 說好久沒帶大家來去粗鍋鍋惹!上次大口自從在捷運江子翠站附近第一次吃到「鬼椒一番鍋」後，就對它的湯頭念念不忘，最近聽說有新口味登場，大口迫不及待馬 上飛奔來去粗粗看!原來多了韓式松子雞肉鍋、義式番茄海鮮鍋、鮮魚味噌鍋及豚肉味噌鍋等新口味，鍋底依舊料多實在，湯頭仍然是非常夠味，香醇濃香，讓大口 吃得超滿足的!除了美味的鍋品之外，現在還可以下載「鬼椒APP」，門市資訊、紅利集點、美食饗宴、