開元食品長期投入公益倡議.,已長達十年,邀請千家知名店家一同加入「戀職人送愛心 開元百萬助學計畫」公益行列,共同關注孩童成長與教育問題。根據家扶基金會調查,近六成弱勢孩童教育資源匱乏,開元食品持續透過企業力量擴大社會影響力,幫助更多的孩童助學。以呈現簡單、原味風貌飲品的特色人氣茶飲店「沐慕茶飲」就非常支持響應本次的公益活動,希望透過公益為弱勢孩童盡一份心力。   沐慕茶飲,將茶飲料的製作視為幸福感
【記者周蘭君報導】臺北市政府為協助臺北市特色店家轉型升級,推出「台北造起來」店家再造計畫,挖掘店家品牌特色,進行輔導及設計改造,去年度15家再造店家就以寶島造物、文化造禮、美食造味及創意造形4大類型呈現嶄新風貌。今(108)年也持續邀請有志於升級轉型之業者一同加入,報名期間至6月14日止,歡迎一同加入「台北造起來」行列,翻轉台北新風貌! 臺北市政府柯文哲市長表示,為協助臺北市的店家升級轉型並提
台灣清酒市場逐漸獲得更多年輕族群的青睞,主要就是清酒給予的形象愈具時尚與現代感。根據統計資料顯示註1,台灣是日本清酒的全球五大輸出國之一,開元食品長期經營國內清酒市場,更是日本「獺祭.旭酒造」在台灣的官方合作夥伴。自2016首度舉辦「獺祭之會」海外場後,每年都在台灣造成熱潮,今年將訂於6月15日(星期六)於W HOTEL舉辦「台北獺祭之會2019」,「獺祭.旭酒造」第四代社長櫻井一宏亦將親自來台與
來自美國紐約,被列為「美國十大蛋糕」的頂級甜點品牌「Lady M」,自2001年創立,以法式經典千層蛋糕最具代表性,由專業甜點廚師以嚴選原料純手工雕琢,每份千層蛋糕使用超過20層的手工法式薄餅堆砌而成,引領法式優雅簡約風格,甜蜜的幸福滋味深植味蕾。2017年1月,Lady M正式進駐台灣,維持一貫高品質、清新不甜膩的奢華口感,在台灣就能品嚐到國際級頂級甜點。   Lady M Taiwan針對
根據經濟部統計處調查,台灣烘焙市場一年約600億元市場規模,其中甜點蛋糕產值超過200億元,光母親節檔期就具有百億的市場能量,這麼龐大的市場規模,都在衝刺四月底五月初的一年一度母親節大檔,作為國內重要食品原料供應大廠開元食品,不僅強化零售通路顧客的商品供應服務以外,日前也透過西點烘焙展演課程,協助餐飲烘焙顧客開發母親節蛋糕新品,掌握最新消費趨勢。  【圖說】開元食品扮演美味推手衝刺母親節檔期  
冰友啊!日頭赤焰焰,又到了大啖冰品的時候了!隨著炎炎夏日到來,琳瑯滿目的冰品該怎麼選擇呢?口感綿密、香氣迷人,又可以加上各種巧思妝點的雪花冰絕對是夏日首選!去年台灣美食「雪花冰」再度躍上國際版面,成為最新台灣之光!也是CNN列為全球50大最佳甜點之一。在炎熱的夏天,片片的雪花冰堆疊,搭配上各式各樣的水果或配料,在視覺與口感上都極具層次感,是其他冰品無法媲美的;尤其在赤焰大太陽的「照料」下,吃上一口
【記者陳俊璋報導】母親節即將來臨,金格食品沿襲39年來高品質與品牌形象,首度跨界時尚花藝,與造型教父李明川Blossom Studio 曉.花事工作坊品牌合作,推出聯名款母親節限量禮盒與提籃,貼心結合媽咪最愛的精緻花藝美學與經典甜點蛋糕,讓媽咪沉浸在香甜綿密的細緻口感與幸福花香之中。   金格食品今(15日)於士林店舉辦記者會,邀請到時尚教父李明川、媽咪藝人林利霏、金格食品千金林世棻聯袂出席,由擔
喜迎野餐季 野餐必購清單懶人包跳跳網一次打包給你 【記者周蘭君報導】熱門的野餐季節又到了,到底野餐該帶什麼?推薦什麼?據統計,大家最愛的野餐食物不外乎以方便攜帶的糖果餅乾、三明治及飯糰為主,其中又以手作餐點最受歡迎,JumpJump520跳跳網的野餐懶人包,教你用簡單的方式做出美味小點心,大家都可以輕鬆成為野餐達人!   將進口的鮪魚罐頭或午餐肉罐頭夾入吐司中,以及生菜、番茄,輕鬆完成營養均衡的
Odette是首間在亞洲50最佳餐廳中躋身榜首的新加坡餐廳 中國澳門 - Media OutReach - 2019年3月26日 - 由聖沛黎洛(S.Pellegrino) 和巴娜(Acqua Panna) 贊助的2019年「亞洲50最佳餐廳」得獎名單於澳門永利皇宮舉行的頒獎典禮上公布。   The winning chefs and restaurateurs celebrate at the
好的佐餐酒,搭配美食,其絕妙境界如同魔術,讓人根本想不到…您可曾有這樣的經驗,原本初嘗單寧艱澀咬口的紅酒,搭配油脂豐潤的沙朗牛之後,單寧不可思議的變成柔順親切,而牛肉的口感也益發滑嫩,彼此間的搭配是這樣令人印象深刻! 想要讓您的舌尖,體驗這樣的魔術境界嗎? 位於新生北路和民權東路交叉口的「江雁塘新時尚鐵板燒」,曾在知名網路調查網站「網路溫度計」入選過全台前十大必吃鐵板燒之一。該店以專業的烹飪手法
【記者周蘭君報導】草莓季當道,各賣場超商紛紛祭出草莓季節商品,凡舉捲心酥、繽紛樂、OREO奧利奧餅乾、點心派、蒟蒻果凍...等等,各式各樣的產品,讓甜點控的胃直呼滿足!面對這波粉紅旋風,線上購物平台JumpJump520跳跳網不僅蒐集多款草莓商品,更推出全站免運,搶攻實體賣場,讓消費者不必出門走到巷口超商,上網挑一挑、點一點,送出訂單結帳,就可以把美味的草莓零嘴送到家。 省下機票錢 再送壹仟元
【台北訊】年節將至,網路購物平台觀察到今年消費者「很敢買」!以往消費者頂多買個加熱的年菜,但今年高單價3千~5千的年菜組合,甚至是好幾千元的頂級和牛、干貝、烏魚子等高級食材賣得特別好,尤其近2周整體的銷量已經較去年同期出現倍數成長。日本岩手縣短角和牛的台灣代理商『鈞圓國際貿易有限公司』的業務經理位宗武表示,高級食材,尤其是日本和牛,第一次出現在年貨市場,為了方便習慣在實體店鋪採購的消費者,能近距離
在法國已有近百年歷史VALRHONA巧克力,有可可界的愛馬仕的美名,開元食品代理的VALRHONA巧克力迷人滋味,在今年冬天掀起一股旋風!迷客夏新推出的三款人氣破表的飲品,都是以VALRHONA頂級可可粉為基底調製而成,採用100%純可可製成,富含21%純天然可可脂,所呈現出的濃郁香醇口感以及天然紅棕色澤,一直深受國內外甜點師及調飲師的青睬。運用於甜點中,可充分展現出可可飲品迷人獨特的味覺感受
西湖市場2樓美食區整修後嶄新開幕嗶悠遊卡搭捷運享美食 【記者陳俊璋報導】臺北市公有西湖市場是全台唯一與捷運共構的市場,緊鄰內湖科技園區,市場1樓販售各項生鮮蔬果、雜貨;2樓則集合各類特色美食小吃及百貨,早已成為內湖科學園區上班族享用平價美食最好去處,然排油煙系統經年高度使用下產生管內積油及接縫處滲油情形,致天花板漏油問題頻傳,且排油煙吸力不足導致油煙逸散,影響室內空氣品質,為了改善上述情況,維護
【記者周蘭君報導】知名有機連鎖通路里仁公司於9月28日至10月18日期間,在全台133家門市及里仁網購,同步舉辦「2018加拿大週」特展活動。同時,歡慶里仁20週年,特展結合消費滿千送加拿大機票抽獎券活動。除了歷年加拿大週獨具風味的經典商品,如:豆奶、藍莓及蔓越莓果乾、果醬、野米等,今年里仁特別推出有機奇芽籽、有機三色藜麥、有機亞麻籽粉、有機燕麥片等加國有機系列,以及「璀璨楓葉」加拿大休閒風的有
【記者周蘭君報導】深耕台灣 11 年,在競爭激烈的拉麵市場始終保持高人氣的日本花月嵐,今年 9 月, 台灣第 29 号店進駐桃園統領百貨。 堅持日本的原汁原味,提供給台灣拉麵迷日本道地的美味! 桃園統領店,使用銀色與花月嵐熱情橘,顏色相間呼應,全新展現時尚美感, 簡單用色卻大膽對比,極簡的店裝風格 呈現,營造平易近人的輕鬆環境,9 月 15 日於桃園統領 5 樓盛大開幕! 來自東京的花月嵐已有
【記者陳俊璋報導】 「2018木柵好茶生活節-韻紅x鐵觀音」今年以充滿活潑、台灣風味之氛圍為主題,於臺北建國假日花市熱鬧登場,特別邀請到台灣清新、活力「阿卡貝拉」樂團帶來精彩熱鬧的開幕表演,木柵區農會更獨家推出限量「茶來運轉」好運時尚禮盒、「韻紅x鐵觀音茶香造型馬卡龍」、「頂級鐵觀音」等多樣木柵茶葉商品,邀請長官及吉祥物LULUYU共同推廣品質優良之台灣茶葉,希望透過行銷推廣活動提升台灣農業經濟
Korea Fresh Zone韓國新鮮蔬果專區進駐 JASONS超市        【記者陳俊璋報導】農林畜產食品部及AT韓國農水產食品流通公社於2018年率先引進台灣的「Korea Fresh Zone」韓國新鮮蔬果專區概念,並規劃進駐「高級超市」,以「店中店」銷售方式進入台灣實體通路市場。Korea Fresh Zone除了直送來自於韓國進口的新鮮蔬果外,會依產品不同的設計添加其他的果乾、健
里山動物系悠遊卡正式發行.   【記者周蘭君報導】行政院農業委員會林務局、國立臺灣博物館、財團法人臺灣博物館文教基金會與慈心有機農業發展基金會,今日7/25於臺博館南門園區共同舉辦「2018里山好食節」活動啟動記者會,預告7月28、29日將帶來農夫市集、里山音樂會、里山廚房、好食講堂等系列活動。同時也宣告與悠遊卡公司合作發行「里山動物系悠遊卡」,讓石虎及草鴞等可愛動物陪同悠遊於城市與山林。 友善
中元普渡「鮮美楓味‧澎派好運來」在新竹楓康超市活動中,漁業署副署長暨養殖漁業基金會董事長林國平(中)、台灣楓康超市曹洪忠經理(中左)、養殖漁業發展協會理事長許煌周(中右)現場合影。   【記者周蘭君報導】漁業署因應消費者中元普渡用魚需求,7/25與台灣楓康超市合作舉辦「鮮美楓味‧澎派好運來」活動,推薦國人選購當令臺灣鯛、鱸魚、虱目魚等4章1Q國產水產品,更推出為期1個月普渡用魚百元有找輕鬆成盤的
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