【專題報導】一份『老淡水』人的堅持結合『鄉土小吃』師傅執著的心,『老淡水海鮮餐廳』從有巴拉卡公路隱藏版美食之稱的『阿和鄉土味小吃店』開始,從只有車友、山友口碑推薦到『老淡水』鄉里皆知的品牌好口味,陳志鵬擦亮父親陳敏和好手藝的招牌,希望把山上海裡原汁原味帶給淡水鄉親。    提到巴拉卡公路上的『阿和鄉土味小吃店』,是眾多山友口中不為城市人知的隱藏版美食,不管是用陽明山上好山好水眷養的好味吳郭魚或是肥
【記者陳俊璋報導】台灣的夏天好漫長~炎炎夏日,食慾不振,遵循日本古法消暑良方,溫補身體化解燥熱,7/1-8/31快到日勝生加賀屋「詠夏燦-悠活鰻一夏」吧!   夏天的元氣來源 在炎熱的夏天裡,人們會因為炎熱而無精打采,日本人都藉由吃「鰻魚」來補足元氣!夏天的土用丑日為每年最熱的時候,在這天,日本人一定要吃鰻魚,他們相信富含良質蛋白質及相當高量的維生素A、E等營養素的鰻魚可以讓人恢復元氣,也可以補
【記者周蘭君報導】 金門以其獨特的戰地地景與傳統閩式建築,一直是國人熱門的旅遊標的。走訪金門,除了發掘屬於金門迷人的民俗風情,探訪說也說不完的歷史典故與鄉野傳奇外,來自港中台三地作家媒體一行8人共組美食體驗團,此行最重要的任務就是找尋金門舌尖上的美味。不過105年度統計,小小的金門竟有多達593家的餐飲業,包羅萬象的美食該從何吃起呢?從全民瘋美食轉而重食安的社會共識下,金門縣政府也展現出為食安把
(▲圖/翻攝自臉書粉絲團星巴克咖啡星聞/組圖) 夏天快到!現在熱到人手一支冰,而星巴克一直以來都以星冰樂為夏季的熱賣商品,去年星冰樂賣出超過1,200萬杯,讓人不敢想像它的商機無窮。   根據ET新聞雲報導,星冰樂將在6月7日起同步亞太市場推出「茶&茶」及「愛爾蘭布丁咖啡」兩款限量星冰樂,加入飲料控最愛的茶凍與布丁,讓你享受到「有口感」的星冰樂,將在台北時代門市開賣,一杯價格約在145元~185
(▲圖/翻攝自臉書粉絲團飛天小女警X頑食信義期間限定Café) 這次飛天小女警要保護的不是「小鎮村」!而是要遠渡重洋地從美國來到台北,忠實粉絲們千萬不要錯過!   據臉書粉絲團飛天小女警X頑食信義期間限定Café,小女警咖啡廳將落腳於台北的「信義誠品」,預計於今年七月開幕,據悉還會以小女警家鄉「美國菜」為主題,融合可愛的鄉村風格,勢必會在信義再度開啟一波主題餐廳風潮,搶佔商圈市場,也將會造成一場
端午節連續假期,不想要出門人擠人,在家又不知道要幹嘛?公司朋友送的一堆粽子,早就吃膩了?根據燥咖EBCbuzz分享的粽子創意吃法的影片,讓你四天假期,每一天都可以做一種吃吃看~小編已經跟朋友約好要一起下廚了! ▲影片來源:燥咖EBCbuzz   ▼懶得看影片的人請往下看▼ 1.壽司粽子 把粽子鋪平在海苔和竹簾上   捲起竹簾 切成好入口的大小     2.粽子煎蛋 把粽子跟蛋液放在一起
日本無非是美食的天地、購物的天堂,你到日本怎麼可能不吃一樣東西「拉麵」! 但你吃過最特別的拉麵是甚麼?日本知名拉麵店「凪」與「地球少年」筱原祐太共同計畫了這款一日限定的「昆蟲拉麵」!是的,你沒看錯,竟然在拉麵裡加上昆蟲,讓人退避三舍的地獄級美食在四小時內限量100碗銷售一空。  ▲(圖/翻攝自 每日新聞/組圖/下同) 根據自由時報報導,一名22歲女大生在享用過這道昆蟲大餐後,表示口感酥脆,如同炸
近年來日本知名餐飲品牌接連來台拓展,在台灣飲食市場颳起陣陣旋風。日本排隊名店的「本場香川 宮武讃岐烏龍麵」,創立於1948年、近70年製麵歷史,有著「日本自助式烏龍麵始祖」的指標性稱號。自2016年1月台灣首店成立至今,擁有一群廣大的忠實顧客,深受台灣消費者歡迎!為確保在台灣重現讃岐烏龍麵的原汁原味,麵糰傳承日本獨家技術,使用在地食材,經日本職人認證小麥粉麵糰,經過揉製、醒麵、再經由獨家技術開發
【記者周蘭君報導】今年3月鮮芋仙於東區建立旗艦店,目前已經盛大正式營運。旗艦店占地約52坪,客座區約為80席。裝潢有別以往傳統溫馨路線,用木柵、石材搭配簡單線條為元素佐以暖色系,呈現明亮大器時尚新風格。   除此之外,店內更大膽推出一系列皇家冰淇淋聖代,中西合璧的甜點令人眼睛一亮。其中抹茶公主聖代、抹茶王子聖代已成為時下年輕人IG、FB打卡新熱點,預計此產品將會在今年盛夏掀起一波新打卡風潮。  
【記者周蘭君報導】泰山企業於04.13推出茶飲新品牌「茶之初」,用無添加的概念,還原茶葉的原生質感,陪消費者在庸庸碌碌的日常生活中回歸初心,做最真的自己。體現在產品上,茶之初採用的茶葉原料在製程中不噴灑香精,且經過第三方公證單位逐批檢驗無農藥殘留,萃茶時100%無添加香料,也不額外添加茶粉,還原茶葉最初始的原味。其中,茶之初烏龍茶使用100%台灣產烏龍茶葉,讓消費者品嚐台灣烏龍的甘醇原味。 根據
【記者周蘭君報導】預知春色關不住,杏花行樂春日遊!萬物蓬勃生長的時節,各種好吃的食材也通通在這個季節華麗登場。主打「旬」料理的日勝生加賀屋也運用了當季新鮮食材,推出了全新的「春光爛漫」春季料理,讓民眾能透過視覺、味覺來感受濃厚的春天氣息,一同享受春天的好滋味!   春光爛漫 百花盛開、花現浪漫的春天,是與親朋好友出門踏青賞花的好時機,日勝生加賀屋網羅各式春天的概念與當季嚴選食材結合,製作出多彩繽
【記者周蘭君報導】夏季飲料市場激戰開跑,“fuze tea飛想茶”請來韓國首屈一指當紅女星Hani代言,盼獲得喜愛檸檬紅茶的消費者的青睞!而包裝也跟上目前最夯的可愛風,Q版代言人Hani躍上瓶身,以淘氣的身影吸引粉絲目光!”fuze tea飛想茶”也將與Hani聯手在未來推出一系列行銷活動,Hani興奮揭曉,接下來將邀粉絲透過虛擬互動裝置,在台北街頭與Hani同框共舞,讓粉絲留存經典回憶! ”f
【記者周蘭君報導】台灣健康意識抬頭,無糖茶越來越受消費者喜愛,在即飲茶市場佔有一席之地的「原萃」,今年更首度搶攻無糖紅茶市場。新上市的「原萃」錫蘭無糖紅茶,以特殊「雲霧工法」,充分釋放紅茶的飽滿香氣,並嚐到多層次甘甜,即使無糖也能順口不苦澀。即日起於便利商店、超市、量販店等各大通路陸續上架,並推出19元以上嚐鮮價。為了呈現「原萃」豐富的多層次口感,「原萃」也特別請來日本巨星阿部寬代言,暢談大人才
香港,中國 - Media OutReach - 2017年3月27日 - 由天際100香港觀景台(天際100)與香港麗思卡爾頓酒店攜手開設的Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong (Café 100) 正式開幕,天際100現成為全球首個觀景台擁有由香港麗思卡爾頓酒店管理的咖啡室,提供一系列特意為Café 100設計且精緻可口的菜式,並堅持以即席烹調的手法
摩斯漢堡歡慶26歲生日 雙重好康大分享 珍珠堡免費升級藜麥米持環保杯買咖啡免費升級      【記者陳俊璋報導】1972年3月12日,日本摩斯漢堡創辦人_櫻田慧先生,在日本東京東武東上線的成增車站購物廣場,一個寬約2.8坪的地下一樓店面開始創業。這間店是日本摩斯漢堡正式門市的前身試驗店,以了解當地顧客的口味喜好,調查顧客對商品的接受度,在不斷的調整之後,才有了現在的摩斯漢堡門市。成增車站試驗店,
【記者周蘭君報導】美好春光,天氣回暖,萬物吐芽生發,此時也是人們淨化調養身體的最佳季節,city'super特別在3月推薦春天養生健康食品,包括最夯的排毒食物「日本地瓜」、穀類中的紅寶石「台灣紅藜」、保留最多的營養成分「日本金芽米」、以及美國心臟學會推薦的護心食品「綜合堅果」,專家指出春天的飲食重點就是要多吃自然的食材,口味盡量以清溫平淡為主。 穀類中的紅寶石,家庭餐桌上的好食材,台灣紅藜  
【記者陳俊璋報導】2017年臺北花博農民市集農曆年後開春第1棒!在 2月25、26日特別與雲林縣水林鄉合作,邀請大家一起體驗高品質的金色番薯好滋味!雲林縣水林鄉盛產知名的黃金番薯(台農57號),其農業耕種面積高達五千八百公頃。因得天獨厚的地形氣候及略帶鹽分的土壤環境,生產出的番薯品質良好風味絕佳。番薯的營養價值極高,可幫助消化並促進腸胃蠕動及減少疲勞感等,被譽為東方的乳酸菌,是非常受歡迎且物美價
知名連鎖咖啡店星巴克自1998年進入臺灣市場,除了販售一般的咖啡飲品外,也提供消費者舒適的環境氛圍,但因售價屬於中、高價位,所以不定時也會推出買一送一的優惠活動,不知道大家對於星巴克的消費習慣,是屬於下列哪一種情況呢?Pollster波仕特線上市調網因此針對1,871位13歲以上國內民眾進行調查。 Pollster波仕特線上市調網詢問:「請問您在什麼情況下會購買星巴克咖啡?」扣除「幾乎不喝咖啡」
   【記者周蘭君報導】 網路熱烈討論、日本觀光必買、聰明煮婦私房寶的「茅乃舍」(Kayanoya)系列商品,由city'super 限時限量獨家引進!茅乃舍標榜純天然、無任何化學添加的高級佐料,從九州當地到全日本都擁有相當的知名度與忠誠支持者。     茅乃舍目前只在日本本地銷售,為回應來自台灣消費者的詢問度日益高漲,特別在2017年開春由city'super首度引進10個暢銷商品來台,包括無添
  【記者周蘭君報導】 來自紐西蘭尚純、尚天然的冰淇淋品牌「Tip Top 帝紐冰淇淋」2 月15 日正式在台上市。 邀請食尚玩家一姐「莎莎」,來見證這支冰淇淋吃起來的原汁原味。   「Tip Top 帝紐冰淇淋」來自最純淨的國度紐西蘭,它的乳牛養在純淨、自然、無污染的環境裡,好山好水,天然放牧飼養,沒有施打抗生素,吃牧草,產出來百分之百的鮮奶,純淨的乳源造就了 Tip Top 完美的口感,成為紐
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