【編輯/Stephie;圖片/台北君悅酒店】 台北君悅酒店雲錦中餐廳最近華麗升級,重新調整菜單,主廚謝承志卅餘年廚藝盡獻,就是要饕客吃得健康美味。 台北君悅酒店雲錦中餐廳自2015年開幕以來,結合四川、江浙、北方與台灣等地的經典佳餚與風味小吃,在餐飲市場競爭激烈的台北市信義區中,運用獨特的料理演繹,為賓客打造出洋溢東方「食」尚瑰麗的饗食據點;主廚謝承志師傅一年多來密切觀察賓客反應,於口味及菜色
【編輯/Stephie;圖片/小器藝廊】 2013 年秋天,「赤木智子的生活道具店」展覽來到台灣,在小器藝廊第一次跟大家見面。赤木智子跟夫婿漆器作家赤木明登住在能登半島,常常會有作家造訪,因此她遇見了各領域不同的作家們,並接觸到他們美麗的作品。隨著時間過去,赤木智子家裡使用的物件慢慢地都變成了作家的作品,赤木家也稱得上是一個最豐富的器皿展覽了。 「赤木智子的生活道具店」就是展出這些不同領域
【圖文提供/合作社出版;攝影/Sparko 林志潭】 材料:(三人份) 高麗菜,切絲 250 公克 青蒜,切碎 50 公克 蘆筍(選比較粗的),切塊 9 支 迷迭香,取葉 10 公克 雞蛋 1 顆 帕瑪火腿(Prosciutto di Parma)3 片 作法: 1. 加熱烙烤鍋(或焗烤盤),將高麗菜、青蒜、蘆筍和迷迭香放入鍋中,以橄欖油(不在材料單內)炒軟,加入適量海鹽與胡
▲上圖為店內復活節彩蛋佈置。 【編輯/Stephie;圖片/SALON DE THE de Jol Robuchon】 春意盎然,為迎接春天的美好花季,SALON DE THE de Jol Robuchon侯布雄法式茶點沙龍甜點主廚高橋和久特別推出兩款春季限定的新品甜點─櫻花蛋糕、香草巧克力塔,不僅在口味上符合春天氣息,更以細膩的手工訂製出櫻花及白梅花朵的造型巧克力片為兩款春季蛋糕點綴妝扮,
【文/Stephie;圖片/達志】 ▲比利時首都布魯塞爾遭遇恐怖攻擊 3月22日上午,比利時首都布魯塞爾(Brussels)遭遇恐怖攻擊,連續三起爆炸分別發生於布魯塞爾國家機場以及歐盟總部附近的馬爾貝克地鐵站。目前已知有31人死亡,超過230人受傷。當天恐怖組織「伊斯蘭國」(Islamic State,IS)承認犯案,並警告未來將會有更糟糕、痛苦的事情發生。入夜後民眾聚集在布魯塞爾市中心廣
【編輯/Stephie;圖片/Afternoon Tea】 日本Afternoon Tea為了歡慶35周年,特別與日本知名歌手坂本美雨、愛貓藝術團體「Cats ISSUE」等三方跨界合作,以「貓咪」為主題,推出「Cats Nap Time」企劃,包含餐具、圍裙、抱枕、針織衫、時尚配件等,共超過70個品項,價位從240元至2,380元不等,打造貓咪圍繞的幸福時光。 這次的「Cats Nap Ti
【記者周蘭君報導】摩斯漢堡25歲了!3月好禮雙重送!   好禮一   摩斯漢堡系列將「紐西蘭草飼牛」升級「澳洲和牛」(3/23 ~ 3/31) 自3月23日起至3月31日,前往摩斯漢堡任一門市購買摩斯漢堡系列商品,將享有牛肉,免費升級為澳洲和牛肉,並享牛肉增量50%,每人每次限購四個,各店鋪每日限量25個,送完為止(電子禮券系列不參加此活動)。   摩斯漢堡在2012年開始採用澳洲和牛,為國內速食
【編輯/Stephie;圖片/赫士盟餐飲集團】 「冬季結束後,大地初醒,許多新鮮的食材都會在此時出現,我想用這樣的食材做出最鮮美的料理,款待每一位來品嘗的客人。」祥雲龍吟料理長稗田良平以此規劃了新的春季套餐「春盛饗」,結合日本及台灣當令優質食材,以及龍吟流的極致料理技術,用料理呈現「新」意象。 本季取材自日本與台灣當令最鮮美的食材,提供12道的極致日本懷石料理套餐,包括冷熱前菜數樣、湯品椀物、
【編輯/Stephie;圖片/台北君悅酒店】 象徵重生與希望的復活節是基督教文化的重要節日,台北君悅酒店Baguette禮品烘焙坊自即日起至3月27日止,推出三款造型獨特的復活驚喜蛋,與活潑可愛的復活節小兔,全部以巧克力製成的特別獻禮,感受春天的甜美繽紛。 本年度復活節落於3月27日,春分月圓之後的第一個星期日,台北君悅酒店特別推出象徵初春時分萬物生機重現的復活驚喜蛋,共有「紅寶」、「珍珠」與
整個四月與五月就徹底沈醉在龐克教母的搖滾魅力中吧!今年春夏季,台北寒舍艾美酒店與國際精品VIVIENNE WESTWOOD攜手合作,聯手打造【時尚顛覆‧翻玩龐克】雙人下午茶,每日限量13套,只在4月1日至5月31日。 這次的雙人下午茶套餐由寒舍艾美點心房李秋生主廚與蟬聯兩年世界巧克力大師賽台灣區冠軍的鄭吉賢副主廚共同打造,以英式傳統甜點為精髓,注入品牌反叛搖滾元素,獻上視覺衝擊與味蕾驚豔。 華
【編輯/Stephie;圖片/青木定治】 嚐一口春天的美好,感受櫻花的芬芳與卡士達醬的甜美綻放!隨著季節變換,甜點大師青木定治推出春季限定商品「櫻花聖諾黑」(Saint-Honor SAKURA),超粉嫩的色彩,用上了日本神奈川縣的關山櫻花,視覺、味覺雙重享受! 「聖諾黑(Saint-Honor)是法國傳統甜點之一,」青木定治說:「這道自19世紀流傳下來的食譜,因春天的美好讓我有了不一樣的靈感
【編輯/Stephie;圖片/Lalique】 LALIQUE,法國水晶傳奇的象徵。成立於19世紀末,LALIQUE代表著法國人對工藝的熱切,其精緻的設計贏得眾多讚譽,奠定了LALIQUE在全球水晶愛好者心目中,高品質及超凡工藝的代名詞。2016年春夏,LALIQUE推出全新銀蓮花系列(2016 S/S Collection ANMONE),複刻經典圖案,化自然美態為永恆。 LALIQUE水
台北成為2016年世界設計之都的意義, 具有深層的社會設計精神,是對於一個城市的肯定與期望, 如何透過設計讓我們的生活更美好、平等、和諧。 香港設計師暨當代藝術家劉小康 日前受邀擔任新光三越主辦之「2016青年設計大賽」 (I Design Award)決賽評審, 也為今日華人的設計思維提出個人觀察。 【撰文/南美瑜;攝影/何經泰;文編/蘇子惠;設計/江宜珎;圖片/新光三越】
【編輯/Stephie;圖片/Godiva】 一年之計在於春,在慶祝萬物叢生的同時,味蕾亦開始蠢蠢欲動,尋求清新的味道。象徵希望與生機的復活節隨著春季翩然而至,比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA推出以小雞和復活蛋為設計主題的2016春季系列,清新細膩的巧克力為春日注滿動力與生氣,多款造型可人的巧克力滿載比利時傳統製作工藝與創新之意,為春日添上新的色彩和活力。 春季片裝巧克力鐵盒15片裝(
【編輯/Stephie;圖片/Le Creuset】 位於英國陶瓷之都、以生產最高品質骨瓷馬克杯聞名的Dunoon都倫馬克杯,每年都會與眾多插畫家、藝術家合作推出多種圖案馬克杯,杯型也屢屢創新,繼去年度推出的懷舊復古風杯型後,今年推出造型簡潔卻充滿現代感的最新重量杯杯型,設計上則展現更為豐富多元的圖案。 今年近1000款不同馬克杯花色中,有約300款的新花色。新品上市期間更同步舉辦樂天貓馬
【編輯/Stephie;圖片/Le Creuset】 還記得Le Creuset推出的新品花漾系列(Flower Blossom)嗎?三種粉嫩柔美的色彩,展現花的美麗姿態。現在我們真的有機會在餐桌上賞花囉!Le Creuset將與Caf de Riz米販咖啡樂利店展開為期13天的期限限定合作,在3月23日(三)~4月4日(一)首度推出以Le Creuset花漾系列盛裝的期間限定餐點! 期間
【編輯/Stephie;圖片/華泰瑞苑】 近兩年大力提倡各類藝文活動的華泰瑞苑墾丁賓館,今年與「聯合文學雜誌」、「雲門舞集」及「一期一會電影製作公司」合作,為過往充滿春吶熱潮的春日墾丁,注入不一樣的藝術氣息。三方共同舉辦的春天藝術季將於3月26日由雲門舞集揭開序幕,精彩活動內容持續至4月17日止。 位於墾丁國家森林遊樂區內的華泰瑞苑墾丁賓館,擁有得天獨厚的地理環境,緊鄰社頂自然公園、梅花鹿復育
【編輯/Stephie;圖片/TWG Tea】 不一定要正襟危坐,品茶,也可以是件充滿想像力的體驗,就像突然闖進愛麗絲夢遊仙境裡面的茶派對,世界奢華茶葉品牌TWG Tea 帶來的春季新品就充滿著雀躍、冒險的意象。 在這個春暖花開的季節,到處都透著生命的氣息,一個調皮的頑童闖進了秘密花園,在充滿神奇之物的國度裡,展開一段冒險旅程。這故事就用「茶」來開端吧!TWG Tea推出兩款頂級訂製系列茗茶:
【編輯/Stephie;圖片/Sunset】 由孫怡Leslie Sun所創立的選品店,嚴選來自全世界的新鮮創意。店內的焦點商品之一,就是一款截然不同於以往風格的編織吊床,而此設計正是來自新銳設計師BLESS。 97/98 AW巴黎服裝週中,BLESS受邀設計Martin Margiela服裝系列中所搭配的皮草,服裝秀後一鳴驚人並媒體被譽為時尚產業中最具創新力的設計師之一,迅速在巴黎及柏林兩大
【編輯/Stephie Chiu;圖片/誠品生活】 暫時放下電子產品與螢幕,讓雙手玩點實在的溫暖與趣味吧!誠品生活文創平台expo以玩藝生活為主題,即日起至4月12日,邀請曾擔任日本知名藝術家村上隆的前助手江口健太郎,同時也是蒙特梭利的合格教師,於全台七家expo店點(松菸/站前/林口/園道/中友/南紡夢時代/駁二店)舉辦「expo X eguchi toys兒童玩教具特展」,為家中寶貝精心推薦